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Artigas G3 (Artigas): Datos del 26 al 28 de julio de 2026. La estación registró temperaturas invernales moderadas a altas para la época, con mínimas de 14,8°C y máximas de hasta 19,8°C, indicando condiciones térmicas suaves. Las precipitaciones fueron escasas, acumulando apenas 7,7 mm en el período, concentrados principalmente el 27 de julio entre las 16:00 y las 18:00 horas.

Datos del 27-28 de julio de 2026: el mercado argentino registró 3.503 operaciones con un volumen destacado liderado por soja (295.142 tn entre pesos y dólares, precio promedio USD 345,34/tn en dólares), maíz (419.574 tn en todas las monedas, USD 189,68/tn en dólares) y trigo pan (114.635 tn, USD 215,35/tn en dólares). El girasol mostró precios firmes con un promedio de USD 430,60/tn sobre 69.014 tn operadas, mientras la cebada cervecera se negoció a USD 227,07/tn promedio sobre 21.888 tn.

Datos a junio de 2026 (con algunos indicadores hasta mayo): La industria agroalimentaria argentina muestra señales mixtas. La molienda de oleaginosas registró un IPI de 213,7 en mayo (base 2004=100), su nivel más alto del período, mientras que la producción de aceites vegetales alcanzó 1.084.910 toneladas en junio, prácticamente estable respecto a mayo (1.086.216 t). La harina de trigo produjo 389.587 miles de toneladas en junio, con una leve baja frente a mayo (411.692 t), en tanto la faena vacuna trepó a 1.077.097 cabezas en junio, máximo de los últimos cinco meses, y la producción de bioetanol de maíz cayó a 64.872 m³ en junio desde los 68.786 m³ de mayo.

El contenido proporcionado corresponde a la página web del Boletín Oficial de la República Argentina, edición del 28 de julio de 2026, y no contiene información agrícola, precios de commodities, volúmenes de exportación ni datos de mercado relacionados con el sector agropecuario. El material es de naturaleza institucional y técnica (código JavaScript, calendario de publicaciones y navegación del sitio), sin datos relevantes para el análisis de los mercados de Argentina o Uruguay.